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Delta-dodecalactona

Delta-dodecalactona

  • Categoría:
  • Aditivos Alimentarios
  • colourless:
  • oily liquid
  • Tiempo de Actualización:
  • 06-17-2019
Información Detallada

Delta-Dodecalactone
Product name: Delta-Dodecalactone
English name: delta-Dodecalactone
Molecular formula: C12H22O2
Molecular weight: 198.31
Structure formula:

CAS NO: 713-95-1
FEMA NO: 2401
Specification:
AppearanceColorless or yellowish liquid
FlavorHas strong sweet peach flavor with little cream flavor
Relative densityD2525 ,g/cm30.942 ~ 0.950
Refractive indexN20D1.4580 ~ 1.4610
Solubility (25℃)1 ml sample totally soluble in 5 ml 60% (volume fraction)ethanol
Content,GC≥98.0%
Acidity (mg KOH / g)≤5.0

Propiedades físicas y químicas:
Punto de ebullición: 126 ℃ (133Pa) Punto de inflamación:> 110 Solubilidad: Insoluble en agua, fácilmente soluble en disolventes orgánicos achohol.

Aplicación:
Se utiliza en esencia químicos diarios para el sabor de flores variadas, melocotón dulce, vainilla y crema sabor.
En esencia alimentos (norma sólo aditivo alimentario), se puede utilizar en diversas sabor afrutado, sabor a almendras, miel y queso, crema y chocolate y productos lácteos.
Es ampliamente utilizado en esencia alimentación.
Embalaje: 25Kg, 50Kg, tambor de hierro recubierto con 200Kg PVF.
Transporte: Debe ser cuidadosamente carga y descarga, evitar el sol y la lluvia y la contaminación de gases diversos, evitar el transporte de sustancias tóxicas, peligrosas, ácidos y álcalis, etc
Almacenaje: Almacenado en almacén fresco, seco y ventilado para evitar el sol y raim. Lejos del fuego, prevenir la contaminación varios.

Delta-dodecalactona
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